Brunost

Ce fromage norvégien porte le nom de fromage (Ost) mais n'a pas le goût du fromage, c'est plutôt sucré et tout mou. Les norvégiens l'utilisent pour le faire fondre dans certains plats tel que le ragoût de renne ou sur des préparations sucrées tel que les gaufres ! En savoir plus sur Wikipédia.